Producteur
Stéphane MONTEZ
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Date de disponibilité:
Région | Rhône |
Appellation | IGP Blanc |
Millésime | 2016 |
Contenant | 75 cl |
Vin de pays blanc des collines rhodaniennes. Terroir granitique.
Cépages : Mariage de Roussane, Viognier, Clairette, Chardonnay et Marsanne.
Vinification et élevage : Eraflage. Fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chênes. Battonage un fois par mois. Elevage : 10 mois en barriques de chêne Français.
Caractéristiques : Vin tirant sur le doré, brillant. Le nez est flatteur aux nuances d'agrumes. Bouche généreuse avec un bel équilibre entre fraîcheur et minéralité.
Accords mets et vins : Convient pour les apéritifs. Avec des crustacés ou encore avec une fondue au fromage.
A servir entre 8 à 10°.
Temps de garde : 5 ans