CÔTES-DU-RHÔNE Domaine CHAMFORT

Producteur Domaine CHAMFORT

Région Rhône
Appellation Côtes-du-Rhône
Millésime 2015
Contenant 75 cl

9.50 CHF TTC

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Vignes âgées d'une vingtaine d'années. Elles sont situées à Sablet, sur les plaines graveleuses et sablonneuses du village.

Cépage : 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Cinsault

Vinification et élevage : La vinification se fait suivant des principes traditionnels de la vallée du Rhône. Cuvaison d'environ 25 jours puis élevage en cuve béton. Peu d'interventions pour conserver au maximum la finesse et la fraîcheur obtenues en début.

Caractéristiques : Le nez est délicat, un beau fruit rouge avec des notes florales et épicées. En bouche, les tanins sont onctueux et un peu serrés. Ce vin fait ressortir des notes de fruits confits, tout en finesse.